Всё для жизни
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [8]
Видеорецепты [48]
Кулинарные секреты [598]
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
  • Рецепты изумительных блюд
  • Рецепты от "Все буде добре"
  • Рецепты от "Все буде смачно"
  • Жемчужины мудрости
    ...
    ...
    контекстная реклама дешево
    ...
    ...
    Информер праздники сегодня
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 127
    Форма входа
    Карта посетителей
    Статистика

    Онлайн всего: 5
    Гостей: 5
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика
    Сейчас на сайте
    Главная » Статьи » Всё о кулинарии » Кулинарные секреты

    Наиболее читаемое сейчас в интернете

    Домашние булочки для бургеров
    Фастфуд не так вреден, если готовить его дома. Для этого вам потребуется рецепт вкуснейших домашних булочек для бургеров. 
     
    Ингредиенты: 
    • Пшеничная мука75 г + 220 г
    • Вода50 мл + 140 мл
    • Дрожжищепотка + 1 грамм
    • Сахар-песок1 ч. л.
    • Поваренная соль1/2 ч. л.
    • Сухое молоко1 ч. л.
    • Сливочное масло1 ст. л.
    • Семена кунжута1 ст. л.
    Способ приготовления: 
    1. В миску просейте 75 грамм муки и добавьте щепотку дрожжей. Перемешайте. Затем влейте 50 миллилитров воды. Перемешайте до однородности. Накройте миску пищевой пленкой. Оставьте на 15 часов при 18-20 градусах.
    2. Добавьте к получившейся опаре оставшуюся воду. Размешайте вилкой. 
    3. В другой емкости смешайте 220 грамм просеянной муки, 1 грамм дрожжей, сухое молоко, соль, сахар. Размешайте. 
    4. Соедините опару и мучную смесь. Замесите тесто. 
    5. Затем добавьте размягченное сливочное масло. 
    6. Вымешивайте тесто в течение 10 минут. Затем накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час. 
    7. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Сформируйте булочки для бургеров. 
    8. Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпекания. Накройте их пищевой пленкой и оставьте на 1,5-2 часа при 27-29 градусах.
    9. Разогрейте духовку до 200 градусов. 
    10. Сбрызните булочки теплой водой, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку на 20-25 минут. 
    11. Остудите и готовьте из булочек бургеры. 


    Источник: http://kitchenmag.ru/
    Категория: Кулинарные секреты | Добавил: Всё (26.01.2016)
    Просмотров: 208 | Рейтинг: 5.0/1

    Поделитесь с друзьями из соцсетей

    Вы можете узнать много интересного почитав вот это:

    Перевести сайт
    ...
    Хочу Всё Знать. Полезные Советы
    группа ХОББИ
    Новости друзей
    Видео
  • Рецепты изумительных блюд
  • Садоводства
  • Уроки декора
  • Шейкер шоу
  • Звёздные прически
  • На диете
  • Техника йоги
  • Музыка
  • Сериалы
  • Детективы
  • Боевики
  • Комедии
  • Семейное кино
  • Советское кино
  • ДаЁшь МолодЁжь
  • Ералаш
  • Маски-Шоу
  • Новые статьи
    ВСЁ ИНТЕРЕСНОЕ
    Поиск