Всё для жизни
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [8]
Видеорецепты [48]
Кулинарные секреты [598]
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
  • Рецепты изумительных блюд
  • Рецепты от "Все буде добре"
  • Рецепты от "Все буде смачно"
  • Жемчужины мудрости
    ...
    ...
    контекстная реклама дешево
    ...
    ...
    Информер праздники сегодня
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 128
    Форма входа
    Карта посетителей
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика
    Сейчас на сайте
    Главная » Статьи » Всё о кулинарии » Кулинарные секреты

    Наиболее читаемое сейчас в интернете

    Коктейль с похмелья — овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом

    Не будем смущаться, стыдливо отводя глаза, со всеми бывает. После вчерашнего бурного веселья неизбежно наступает хмурое утро. Если оно сопровождается необходимостью отнести своё загульное тело на работу, то нужны срочные меры по его реанимации, черный кофе в этом не поможет. Вымытые накануне алкоголем минеральные вещества необходимо пополнить, и, если нет времени на приготовление борща, то коктейль с похмелья – овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом немного облегчит жизнь.

    Я не химик, поэтому не могу рассуждать о различиях морской и обычной соли, но поскольку на утро хочется приготовить самый целебный овощной смузи, то солю его морской пищевой солью, члены семьи упорно считают её очень полезной.

    Смузи, по этому рецепту получается в меру острым, густым, с небольшой кислинкой йогурта и помидора, довольно питательным, что и нужно исстрадавшемуся организму гуляк.

    Коктейль с похмелья – овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом
    Коктейль с похмелья – овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом

    Главный совет для хмурого утра – постарайтесь восстановить свой организм без «допинга» – вкусный коктейль из овощей с йогуртом или кефиром, спокойная прогулка на свежем воздухе, чашка сладкого горячего чая с лимоном, и краски к жизни постепенно вернутся.

    • Время приготовления: 15 минут
    • Порции: 3

    Ингредиенты для приготовления овощного смузи с похмелья:

    • 250 мл греческого йогурта;
    • спелый помидор;
    • молодая морковка;
    • стручок красного перца чили;
    • листик пекинской капусты;
    • несколько веточек укропа;
    • морская соль, молотый красный перец, хлопья сладкой паприки.
    Ингредиенты для приготовления овощного смузи с похмелья
    Ингредиенты для приготовления овощного смузи с похмелья

    Способ приготовления овощного смузи с похмелья.

    Нарезаем тонкими ломтиками молодую морковь, бланшируем 2 минуты в кипящей воде. Я пробовала готовить смузи с сырой морковкой, и, пришла к выводу, что с бланшированной намного вкуснее. Она становится мягкой буквально за считанные минуты, и в коктейле не будет крупинок.

    Спелый помидор кладём в кипяток на 2 минуты, предварительно надрезав кожицу крест-накрест. Затем перекладываем помидор в холодную воду, кожицу снимаем.

    Нарезаем и бланшируем молодую морковь
    Нарезаем и бланшируем молодую морковь
    Снимаем кожицу со спелого помидора
    Снимаем кожицу со спелого помидора
    Нарезаем томат и смешиваем с морковью
    Нарезаем томат и смешиваем с морковью

    Помидор нарезаем мелко, добавляем к морковке, выкладываем на плоскую тарелку, чтобы овощи остыли или можно положить морковь на несколько минут в холодную воду после бланширования.

    Добавляем стручок красного перца чили и листик пекинской капусты
    Добавляем стручок красного перца чили и листик пекинской капусты

    Добавляем к овощам мелко нарезанный стручок красного перца чили и листик пекинской капусты. Перец чили стоит попробовать, чтобы не приготовить несъедобный коктейль, бывает достаточно одного колечка перца, чтобы блюдо приобрело огненный вкус.

    Измельчаем овощи, холодный греческий йогурт, немного хлопьев сладкой паприки и морскую соль по вкусу
    Измельчаем овощи, холодный греческий йогурт, немного хлопьев сладкой паприки и морскую соль по вкусу

    Отправляем в кухонный комбайн измельченные овощи, холодный греческий йогурт, немного хлопьев сладкой паприки и морскую соль по вкусу. Солить коктейль нужно щедро, в этом случае думать о нормах потребления соли не стоит.

    Переливаем коктейль в кружку
    Переливаем коктейль в кружку

    Измельчаем ингредиенты до гладкого состояния, переливаем в большую кружку.

    Добавляем молотый красный перец
    Добавляем молотый красный перец

    Сверху добавляем щепотку молотого красного перца.

    Коктейль с похмелья – овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом
    Коктейль с похмелья – овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом

    Украшаем коктейль веточкой укропа и небольшими глоточками лечим страдающее тело от похмелья. Можно приготовить ещё несколько смузи спустя какое-то время, но не делайте этот напиток впрок, смузи нужно употребить сразу после приготовления.



    Источник: http://www.botanichka.ru/
    Категория: Кулинарные секреты | Добавил: Всё (07.05.2016)
    Просмотров: 162 | Рейтинг: 0.0/0

    Поделитесь с друзьями из соцсетей

    Вы можете узнать много интересного почитав вот это:

    Перевести сайт
    ...
    Хочу Всё Знать. Полезные Советы
    группа ХОББИ
    Новости друзей
    Видео
  • Рецепты изумительных блюд
  • Садоводства
  • Уроки декора
  • Шейкер шоу
  • Звёздные прически
  • На диете
  • Техника йоги
  • Музыка
  • Сериалы
  • Детективы
  • Боевики
  • Комедии
  • Семейное кино
  • Советское кино
  • ДаЁшь МолодЁжь
  • Ералаш
  • Маски-Шоу
  • Новые статьи
    ВСЁ ИНТЕРЕСНОЕ
    Поиск