Всё для жизни
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Технологии возделывания с-х культур [50]
Советы для садовода и огородника [186]
Парники и теплицы [15]
Способы приготовления удобрений [5]
Способы хранения урожая и продуктов [8]
Самодельные устройства и приборы [13]
Садовые растения, советы [70]
ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
  • Рецепты изумительных блюд
  • Рецепты от "Все буде добре"
  • Рецепты от "Все буде смачно"
  • Жемчужины мудрости
    ...
    ...
    контекстная реклама дешево
    ...
    ...
    Информер праздники сегодня
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 125
    Форма входа
    Карта посетителей
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Яндекс.Метрика
    Сейчас на сайте
    Главная » Статьи » Всё для сада и огорода » Способы хранения урожая и продуктов

    Наиболее читаемое сейчас в интернете

    КАК ХРАНИТЬ ЯБЛОКИ ЦЕЛЫМИ ВСЮ ЗИМУ

    Счастливые обладатели собственного сада, после сбора хорошего урожая задаются вопросом, как сохранить яблоки на зиму подольше? Ведь не хочется, чтобы труд пропал даром. Да и своё всегда вкуснее магазинного.
    Есть несколько способов сохранить яблоки, выберите более подходящий для себя. Вырастить фрукты - это только пол дела, нужно суметь сохранить их. И всегда знаешь, что это своё, настоящее, ничем не обработанное.

    Хранение яблок в домашних условиях

    Чтобы хранение было успешным, нужно придерживаться некоторых правил:
    - Правильно выбрать сорт для закладки. Зимние сорта хранятся намного дольше.
    - Соблюдать сроки съёма фруктов. Лучше недозрелые, чем переспевшие.
    - Правильно срывать яблоки. Не отрывать плодоножку, не сжимать пальцами, не ронять.
    - Нельзя собирать яблоки для хранения в дождливую погоду.
    - Ни в коем случае не стряхивать яблоки с дерева.
    Для длительного хранения подходят сорта Пепин шафранный, Ренет Симиренко, Джонатан, Антоновка, Голден Делишес. некоторые из них могут лежать полгода, некоторые дольше.
    - Собирать плоды нужно во время, так называемой технической спелости. как только переспевшие яблоки начнут падать, считайте, что вы опоздали. При длительной лёжке яблоки "доходят", становятся вкуснее и запашистей.

    Способы хранения яблок.Долго мучилась я со сбором яблок с верхних веток, пока не увидела самодельную снималку. Обычная пластиковая бутылка, разрезанная пополам, с вырезанными тремя зубчиками. В пробку вставлена длинная палка. Цепляешь зубчиком за плодоножку и яблочко аккуратно ложится в бутылку. И никаких перетаскиваний лестницы.

    - После сбора урожая рассортируйте все плоды. На хранение лучше отобрать небольшого размера, крепкие и без повреждений яблоки. Крупные одинакового сорта хранятся хуже, их лучше быстрее съесть или сделать сухофрукты. Побитые и повреждённые плоды можно пустить на варенье и компоты.

    Способы хранения яблок

    Советы, как сохранить яблоки на зиму долго.Подготовленные яблоки можно хранить в коробках или ящиках, можно пересыпать их торфом, песком или опилками. Важно придерживаться оптимальной температуры и влажности.

    Очень удобно хранить коробки с ящиками в погребе, вместе с картошкой. Так они долго остаются свежими и не сморщиваются. У меня в погребе температура +3 - 6 С и влажность 85-90%.

    Но такой способ не всем подходит, если нет погреба. Тогда можно хранить яблоки в крепко завязанных полиэтиленовых пакетах, в холодильнике. А если их много? Если на балконе температура зимой не опускается ниже 0С, тогда можно и там. Но если вообще ничего не подходит, тогда возьмите коробки, постелите на дно бумагу. Яблоки оботрите тряпочкой, смоченной в глицерине и каждое заверните в пергамент, разложите их в один слой на дно коробки и поставьте всё в самое прохладное место. В таком случае нужно время от времени проверять все плоды и удалять испорченные.

    Некоторые жители районов с тёплым климатом закапывают пакеты с яблоками в землю, и по мере надобности выкапывают их. Но жителям с холодным климатом такой способ не подойдёт, почва промерзает иногда до 3-х метров. Захочешь яблочко и ломом не откопаешь.

    Может быть кто-то выберет для себя подходящий способ.



    Источник: http://vk.com/dacha_idei
    Категория: Способы хранения урожая и продуктов | Добавил: Всё (29.10.2015)
    Просмотров: 134 | Рейтинг: 0.0/0

    Поделитесь с друзьями из соцсетей

    Вы можете узнать много интересного почитав вот это:

    Перевести сайт
    ...
    Хочу Всё Знать. Полезные Советы
    группа ХОББИ
    Новости друзей
    Видео
  • Рецепты изумительных блюд
  • Садоводства
  • Уроки декора
  • Шейкер шоу
  • Звёздные прически
  • На диете
  • Техника йоги
  • Музыка
  • Сериалы
  • Детективы
  • Боевики
  • Комедии
  • Семейное кино
  • Советское кино
  • ДаЁшь МолодЁжь
  • Ералаш
  • Маски-Шоу
  • Новые статьи
    ВСЁ ИНТЕРЕСНОЕ
    Поиск